موسوعة الأعشاب - الزنجبيل

 الزنجبيل: مضاد للبرد 

 الاسم بالعربية والعامية 

الزنجبيل - الكفوف - سكنجبير - جنزبيل - حَوار

 الاسم باللغات الأخرى 

Ginger - Ginger Root - El Jengibre - Der Ingwer - Le Gingembre

 الاسم العلمي 

Zingiber Officinale

 الوصف 

نبات عشبي جذموري، سطحه الخارجي خشن، لونه أحمر مائل للسواد، أوراقه شريطية، وأزهاره على شكل سنبلة خضراء، الجذامير متشعبة سطحها رمادي.

 الموطن 

الهند، ماليزيا، الصين، النيجر، جامايكا.

 الموسم 

فصل الصيف.

 الخواص 

رائحته كافورية، وطعمه حار لاذع.

 الجواهر الفعالة 

تحتوي الجذامير على زيت طيار رائحته كافورية، وحوالي اثنا عشر مركبا مضادا للفيروسات، من بينها سيسكويتربينات (Sesquiterpenes)، المضاد للبرد، ومركب الجينجرول (Gingerol)، قوامه زيتي، وطعمه لاذع.

 الاستخدام الطبي 

المسحوق، العقار، الزيت: لعلاج حالات البرد الشديد، ومضاد للأكسدة، ومقاوم للسرطان، والالتهابات، وينشط إنتاج الإنترفيرون، ومفيد في تحسين الهضم، ومقاومة الشعور بالغثيان، وهو منشط وطارد للريح.

 المحذورات 

لم يثبت في استعماله ما يجب الاحتراز منه.(615)